Definir la unidad vendida
El cálculo debe indicar si vende el riad completo o habitaciones individuales. En este ejemplo completamente ficticio del 28 de octubre de 2026, dos habitaciones durante 30 noches ofrecen 60 noches-habitación disponibles. Con una ocupación del 40 %, se venden 24. A 800 MAD cada una, los ingresos de alojamiento son 24 × 800 = 19 200 MAD. Ningún establecimiento de Marrakech está representado.
Separar costes variables y fijos
Supongamos 100 MAD de coste variable por noche-habitación vendida y 8 000 MAD de costes fijos mensuales. Los variables son 24 × 100 = 2 400 MAD. El saldo tras estas partidas es 19 200 − 2 400 − 8 000 = 8 800 MAD. Defina qué incluye cada línea. Comisiones, limpieza y ropa de cama no deben omitirse ni contarse dos veces; su tratamiento depende de los contratos reales.
Del saldo operativo a la tesorería
Añada una cuota hipotética de préstamo de 5 000 MAD al mes: el saldo de tesorería del ejemplo queda en 3 800 MAD. Sigue siendo anterior a impuestos, obras, reposición de equipos y gastos ausentes de los supuestos. Devolver principal y reconocer un gasto contable son conceptos distintos. No denomine este saldo beneficio neto ni rentabilidad neta; defina esas medidas en el modelo completo.
Cambiar un supuesto y recalcular
Con iguales precios y costes, una ocupación del 30 % supone 18 noches-habitación vendidas, 14 400 MAD de ingresos, 1 800 MAD de variables y −400 MAD tras fijos y cuota. Al 50 %, 30 unidades generan 24 000 MAD de ingresos, 3 000 MAD de variables y 8 000 MAD de saldo tras las mismas salidas. Solo se mide el efecto matemático de la ocupación en este modelo; la actividad real también puede cambiar costes y precio medio.
Entender el umbral antes de hablar de rentabilidad
La SBA calcula el umbral en unidades dividiendo costes fijos entre precio menos coste variable unitario. Para cubrir aquí 8 000 MAD de fijos y 5 000 MAD de cuota, el umbral simplificado de tesorería es 13 000 ÷ (800 − 100) = 18,57 noches-habitación: al menos 19 unidades enteras. Incluir la cuota responde a la planificación de caja, no define un umbral contable. Los impuestos y costes omitidos lo modificarían. Un cálculo anual necesita la disponibilidad y los supuestos de cada período.
Redacción : Klair & Arno
Fuentes y referencias
- U.S. Small Business Administration — Break-even point calculator (general arithmetic framework) · Fuente consultada el
- U.S. Small Business Administration — Plan your business: Break-even point · Fuente consultada el
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